明奇食品有限公司

明奇故事書

美好原點 點滴回味

勇敢

找出屬於自己的一片天

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話說民國40年代彰化田尾鄉農村並無實質產業
當時創辦人葉聰明先生正值年少青春
家中排行老大
必須承擔陣頭的家業

某夜練習結束
聰明先生坐在屋簷下望著天空
斗大的星空指引他一個未來的方向
決定找出屬於自己的一片天空

母愛

成就夢想原動力

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恰巧家鄉的兒時玩伴邀他去台北學習漢餅製作技術

歷經父親反對、祖父的大力協助

聰明先生總算如願以償

沒想到經過學成返家創業初期

卻因資金不足傷腦筋

母親不捨兒子煩惱回娘家籌錢

民國47年「盛發餅舖」承載著滿滿的母愛

創立於自宅三合院

風味

餅香四溢群客來

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時至民國50年代工業起步帶起台灣經濟新氣象

聰明先生投入資金在專門製造"牛奶餅"的機器上

烘焙所散發的濃濃餅香常常吸引附近居民圍觀、購買

也讓盛發餅舖的生意蒸蒸日上

巧思

蜜麻花創新誕生

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民國60年代經濟蓬勃

家家戶戶逐漸有足夠金錢準備豐盛食物祈求平安

就在聰明先生思索該如何研發迎合台灣人口味的餅來擴大市場

一個退伍軍人用腳踏車載著大陸北方小吃穿梭大街小巷喊著:「賣麻花捲喔!」

這下靈感來了

聰明先生開始著手改良研發台灣人專屬的小點心

透過不斷嘗試、揣摩

終於成功創造出形似花捲

饒富麥芽糖及芝麻香的獨特餅乾

特地命名為“蜜麻花"

花絮

深植人心的甜蜜回憶

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從早期的盛發餅舖到現今的明奇食品

蜜麻花走過了近40年的歲月

多年的光陰里

蜜麻花伴隨一代代孩童成長

其中甚至有小學生爲了能每天都吃蜜麻花而用功讀書

取得優異成績的故事

蜜麻花的香甜

深深的印在人們的心裡

堅持

美味感動無限蔓延

為了堅持「簡單而天然的原味」

除了製餅機器與技術的改良

蜜麻花裡的成分一直都沒有改變

民國八十年成立「明奇食品有限公司」

將靈感來源於那位退伍軍人麻花捲的明奇蜜麻花

又帶到了大陸

在兩岸的交流中

蜜麻花承載著「民以食為天」的古老哲理

延續著它的美味帶給人們的感動

明奇食品有限公司
TEL 04-8832641
FAX 04-8832242
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e-mail mincher.shop@gmail.com

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